Parution d'un livre de François Jaquet et Malou Amselek intitulé "Faut-il être végane ?" aux éditions Sciences humaines
Quoi qu’il demeure le fait d’une minorité, en à peine une décennie, le véganisme est devenu un authentique sujet de société, un thème clivant qui ne laisse personne, ou presque, indifférent. Si la question de sa moralité a fait l’objet de développements majeurs dans la littérature scientifique…
